• 〒763-0011 香川県丸亀市富士見町2-1-21

    ランチ 11:00~15:00(LO 14:30)ディナー 17:30~23:00(LO 22:00) 定休日 日曜日

  • instagram

当店こだわりの食材

  • HOME
  • 当店こだわりの食材

シロチョウザメ

「ロイヤルフィッシュ」や「エンペラーフィッシュ」と呼ばれ、かつては王様や皇帝に献上されていた魚で、中には100年以上生きるものも多くおり、不老不死の食材と呼ばれていた歴史があります。
当店ではシロチョウザメを、性別が決まる直前の1番栄養価が高く、美味しい大変貴重なタイミングで獲ったものを仕入れております。

牡丹鍋


農薬を一切使用していない自然の山で獲れた猪。その中で厳選された猪肉のみ使用しております。
大分県佐伯市 ㈲みやもと 本店様より仕入れさせて頂いております。
コラーゲンたっぷり・むくみ解消など女性の方にも嬉しい効果がございます。

筍カレー

12種類のアミノ酸・62種類の栄養素を含む他には無い栄養満点のカレーです。
アレルギー物質を含まないので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。